Der Bauernmarkt von Gáldar bringt lokale Erzeuger auf der Plaza de Santiago und in den umliegenden Straßen zusammen. Angeboten werden frisches Obst und Gemüse, handwerklich hergestelltes Brot und Käse, Honig, Wein und weitere regionale Produkte direkt von den Produzenten.

Der zweiwöchentliche Markt stellt die Qualität und Ursprünglichkeit des Primärsektors von Gáldar und Gran Canaria in den Mittelpunkt. Live-Musik sorgt für eine festliche Atmosphäre rund um lokale Lebensmittel, bewussten Konsum und Gemeinschaft.