Die Terraza Mirador lädt zu einem mexikanischen Themenabend mit Live-Musik, festlicher Atmosphäre und Überraschungen ein. Auf der À-la-carte-Auswahl stehen unter anderem Tacos al Pastor, Cochinita Pibil, Tinga de Pollo, Rinder-Birria, geräuchertes Schweinefleisch, gegrillter Oktopus und eine vegane Chili-Variante.