La Matanza de Acentejo feiert eines der typischen Herbstprodukte mit Kastanien, Tapas, Inselweinen und Livemusik. Die Plaza del Mercado wird zum Treffpunkt für Einwohner und Gäste, die traditionelle Aromen genießen und lokale Erzeuger unterstützen möchten. Der Eintritt ist frei; Speisen und Getränke werden separat bezahlt.