El documental Aminetu recorre la trayectoria y la resistencia pacífica de la defensora saharaui de los derechos humanos Aminetu Haidar, incluida la huelga de hambre de 32 días que inició en Lanzarote tras su expulsión del Sáhara Occidental en 2009. Dirigida por Lucía Muñoz y producida por Sergio Rodrigo, la proyección se completa con un diálogo entre Haidar, el periodista Nicolás Castellano, la directora y el productor, que amplía la historia personal hacia la memoria, el exilio y la lucha del pueblo saharaui.